Астакантинје један од најмоћнијих природних антиоксиданса и традиционално се назива "краљем каротеноида".Астакантин, Црвени пигмент, налази се у микроалгае, крил, шкампи и лосовима и постајало је све важнији у људској и животињској исхрани.Астакантиннедавно је укључен у састојке на храни за животиње и пружа вишеструких здравствених и перформанси.
Али зашто јестеАстакантинДакле, витални за исхрану животиња и здравље? Погледајмо како овај природни пигмент доприноси здрављу стоке, перади, аквакултуре и кућних љубимаца.
Шта је Астакантин?
Астакантинје један од каротеноидних пигмената природног порекла у групи Ксантхопхилл. Природни астаксантхин, за разлику од пигмената који су вештачки синтетизовани, производи микроалгае хематокоццус плувиалис у значајним количинама или се налази у крилима и другим морским створењима. Његов дубоки црвени - наранџаста боја такође објашњава шљива лососа, козица и фламингоса.
Оно што разликује Астакантин је чињеница да поседује ненадмашну антиоксидативну активност-6000 пута већи од витамина Ц и 100 пута више од витамина Е у уклањању штетних слободних радикала. Његова изванредна активност га је потиснула као елитни састојак функционалне хране и исхране животиња.
Улога Астакантина у исхрани животиња
Иако је додата животињској исхрани за боју,АстакантинИма додатне улоге у подршци имунитету, расту, репродукцији, отпорности на стрес и опште здравље у неколико врста. Као прехрамбени додатак, као и природни пигмент, постаје веома вредан за одрживу производњу животиња и храну за кућне љубимце.
Важне предности Астакантина код животиња
1. Природни антиоксиданс за заштиту ћелија
Оксидативни стрес је генеричко стање животиња, посебно под интензивним производним системима где су стрес, болест или лоша исхрана могу повећати концентрацију слободних радикала. Астакантин има ћелију - заштитне акције код животиња стабилизацијом ћелијске мембране и ограничење оксидативних повреда.
- Код пољопривредних животиња то се изражава као повећана ефикасност раста и отпорност на болест.
- У перади, побољшава квалитет, плодност и производњу јаја.
- Код кућних љубимаца, астаксантхин сузбија ћелијско старење и одржава дуготрајност.
2 Појачава имунолошку функцију
Астакантхин има предности за урођени и адаптивни имунитет. Олакшава способност животиња да се бори против инфекције побољшањем функције макрофаге, ћелија природних убица (НК) и производњу антитела.
Дијетални астаксантин у перади и свиња показало се корисним у смањењу стопе смрти и реакције вакцинације. Животиње од кућних љубимаца попут пса и мачке, на астаксантхин суплементацији показују повећану отпорност на понављајуће инфекције и алергије.
3. Повећава репродуктивне перформансе
Репродуктивно здравље је кључни аспект сточарства. Исход студија је показао да Астакантхин додатак побољшава квалитет, плодност и хицхидљивост у перади и рибе. Астакантхин такође штити репродуктивне ћелије од оксидативног стреса, одржавајући мушку и женску репродуктивну ефикасност.
4. Појачава квалитет коже, крзна и перја
Астакантхин омогућава здраву пигментацију коже, крзна и перја слободним - радикалним чишћењем оксидативног стреса у кожним ткивима.
- У аквакултури се даје интензивно и ведро бојање на салмониде, козице и украсне рибе, додајући вредност на тржиште.
- У перади се побољшава пигментација јаја жутана, што је у већини случајева пожељна особина за прихватање потрошача.
- У сусретама се даје здраву косу и сјајну кожу, смањујући сувоћу, проливање и црвенило.
5. Анти - упална и заједничка подршка
Астакантинсузбијају упалу путем модулације про - упалних цитокина. За старење животиња, то значи већу мобилност и мање крутости зглобова. Стока и живина имају мање упале узроковане стресом, што резултира већим растом и здрављем.
6. Антидоти стрес у аквакултури
Култура риба и козица често излажу аквакултуру животиње на стресне услове због гужве, топлоте и руковања. Астакантхин сузбија оксидативни стрес за животиње аквакултуре, побољшавајући преживљавање, раст и претворбу хране. Такође повећава отпорност на уобичајену болест у аквакултури.
7. Кардиоваскуларно и здравље очију у кућним љубимцима
У псу и мачкој Астакантин игра јединствену улогу у заштити око и срца. Штити мрежницу од оксидативног оштећења стреса, смањујући ризик од старости - повезане слепило. Такође помаже у функционисању срца регулисањем циркулације и смањење оксидативне штете крвним судовима.
Апликације Астакантина у исхрани животиња
1. Прехрана перади
- Природно пигменти јаја жуманце.
- Повећава затежност и плодност.
- Појачава имунитет против уобичајених болести перади.
2 Стока (свиње и говеда)
- Побољшава имунолошку функцију и смањење ризика од болести.
- Побољшани квалитет меса и оксидативно стабилност.
- Одговоран репродуктивна учинка у узгојним животињама.
3. Аквакултура
- Боје лососа, пастрмке и украсне рибе.
- Побољшава преживљавање шкампи и толеранцију на стрес у аквакултури.
- Побољшава ефективност и брзину наношења хране.
4. Кућни љубимци (пси и мачке)
- Одржава имунолошку функцију и дугологусност.
- Штити од заједничких и кожних проблема.
- Побољшава визију и кардиоваскуларну функцију.
- Одговорна здрава кожа и изглед крзна.
Безбедност и одрживост Астакантхина употребе
Астакантинје такође сигурна за животиње када се узимају у правим количинама. Астакантин је добро издвојен и није токсичан. Природни астакантхин је боља еколошки прихватљива и одржива алтернатива синтетским антиоксидантима као додатак за животиње и храну за кућне љубимце.
Као природни, чисти - налепница за кућне љубимце и животиње све више траже потрошачи, потражња ће расти за астаксантин као суштински састојак у одрживој пољопривреди и премиум састојцима за храну и премиум кућне љубимце.
Закључак
Астакантинје више од природног пигмента - све из природне боје, то је такође моћан антиоксиданс који повећава здравље, перформансе и добро - бити животиње у многим врстама. Из појачања имунитета и узгојних перформанси у стоку и перади или коже, зглобова и здравље очију у пратећим животињама,Астакантиниспоручује свеобухватне предности.
Са растућом потражњом за природном, одрживом исхраном животиња, уградња астаксантина у храни за животиње и додатак исхране за кућне љубимце је звук, наука - заснован за животињско право - бити прихватљивост и прихватање потрошача.
Референце
Амбати, РР, МОИ, ПС, РАВИ, С. и АСВАТХАНАРАИАНА, РГ (2014). Астакантхин: Извори, екстракција, стабилност, биолошке активности и његове комерцијалне апликације - преглед. Морски лекови, 12 (1), 128-152. хттпс: //дои.орг/10.3390/мд12010128
Хуссеин, Г., Санкава, У., Гото, Х., Матсумото, К. и Ватанабе, Х. (2006). Астакантин, каротеноид са потенцијалом у здрављу људи и исхрани. Часопис природних производа, 69 (3), 443-449. хттпс: //дои.орг/10.1021/нп050354+
Перез - Вендрелл, АМ, Бруфау, Ј. И Естеве - Гарциа, Е. (2001). Улога каротеноида у пигментацији перади. Светска научна наука, 57 (2), 109-127. хттпс: //дои.орг/10.1079/впс20010009
ЛИМ, КЦ, ИУСОФФ, ФМ, СХАРИФФ, М. и Камарудин, МС (2018). Астакантин као додатак храни у аквакултури. Рецензије у аквакултури, 10 (3), 738-773. хттпс: //дои.орг/10.1111/рак.12196
Парк, ЈС, Цхиун, ЈХ, Ким, Ик, Лине, ЛЛ и Цхев, БП (2010). Астакантин је смањен оксидативни стрес и упала и побољшани имуни одговор на људе. Прехрана и метаболизам, 7 (1), 18. хттпс: //дои.орг/10.1186/1743-7075-7-18
