У данашњој производњи живине, боја жумање није само козметичко питање - то је пресудни параметар квалитета који утиче на укус потрошача, атрактивност производа и тржишну цену. Дубоко златно или наранџасто жуманце углавном разумеју да су потрошачи свежине, велесоло и побољшане исхране. Да би се то постигли природно, стручњаци за сточну храну и произвођачи перада сада траже Астакантин, изузетно снажно црвено - каротеноид наранџе.
Онда, заштоАстакантинЦолор Јаје жуманцета природно? И зашто је то боља опција од вештачких боја?
Откријте науку и предности астаксантина у исхрани слоја кокоши.
Шта је Астакантин?
Астакантинје каротеноидни пигмент који се природно појављује у:
- Мицроалгае (Хаематоцоццус плувиалис)
- Крилл и шкампи
- Дивљи лосос и пастрмка
Такође иза Црвеног - наранџасти бојица морских плодова и сматра се да је један од најмоћнијих антиоксиданата који се природно дешава - моћнији од витамина Е, бета - каротена и лутеин.
Зашто је у боји у боји
Иолк Боја обично оцењује РОЦХЕ ФАН ФАН ФАНГАС бледо жути до дубоке наранџе - црвено. Тамнија журна боја је:
- Популарно код потрошача, посебно у азијским и европским тржиштима
- Повезан са побољшаном исхраном (мада не увек научно повезано)
- Користи се као функција рекламирања за "премиум" или "фарму - свеж" јаја
Традиционално је иолк боја побољшана ксантофилом - богатима додацима као што су:
- Мариголд екстракт (Лутеин)
- Кукурузни глутен оброк
- Синтетички болоурови (Цантхакантхин)
Али природно се појављују алтернативе попут Астакантина, сада су избор због растуће потражње за чистом - етикетом, не - синтетичким и функционалним састојцима хране.
Како Астакантхин повећава пигментацију жуманце
Астакантхин је:
- Фат - растворљив: Лако се упија и додаје липидима јаја Иолк
- Веома пигментирано: мале дозе значајно повећавају жутару драматично
- Отпоран на феед: када микроенцапсулира, издржи пелетирање или екструзију
- Једном када се уносе, астакантхин се апсорбује из цревног тракта, улази у крвоток тела, и депонован је у развоју Иолк фоликула, што резултира дубљим црвенкастом - наранџастом бојом.
Истраживачки увид: Експерименти показују да су кокоши Фед Астакантин (на 10-40 мг / кг фееда) производе веома интензивније обојене обојене резултате жуманбе на скалирању у Роцхе-у на скали РОЦХЕ-а од контроле Ксантхопхилл - нахрањене дијета.
Предности за коришћење Астакантина за пигментацију жуманце
1. богатија, више доследнија жута боја
- Астакантхин постиже дубоку наранџасту - црвену жуманку у боји без додавања синтетичког бојања.
- То ствара уједначену обојеност, чак и под различитим кокошком здрављу и храњењем.
2 природно и чисто - етикета
- Идеално за бесплатно - асортиман, органске или премиум пољопривреднике.
- Потпуно је у захтеву потрошача за природно, антибиотик - бесплатно и адитив - бесплатна храна.
3. Антиоксидантна заштита
- Астакантхин штити липиде у жуманце од оксидације.
- Утиче на рок трајања и хранљивим квалитетом на боље.
4. ХОН здравствена подршка
- Подржава имунолошку функцију, репродуктивни статус и отпорност на стрес кокошке.
- Здрави кокоши производе и боље квалитетни и продајнији јаја.
Препоручена употреба у дијети слојева
- Дозирање апликације (мг / кг феед) Жељена корист
- Благи побољшање боја 10-20 мг / кг благо наранџасти жуманце
- Врхунска дубина боје 30-40 мг / кг Бригхт Реддисх Иолк
- Функционална производња јаја 40-60 мг / кг боја + антиоксидантно побољшање
Савет:
Комбинујте Астакантин са лутеином (од Мариголда) да бисте произвели оптималан иеллоисх - наранџасту боју са додатном корист побољшања здравља ока.
Природно у односу на синтетичке пигменте
| Значајка | Астакантхин (природни) | ЦанТхакантхин (синтетички) |
|---|---|---|
| Извор | Мицроалгае, Крилл | Петрохемијска синтеза |
| Безбедност | Генерално се сматра сигурним | Строго ограничења употребе |
| Потрошачка склоност | Високо | Низак |
| Регулаторни статус | Широко прихваћено | Регулисано у неким земљама |
| Додатне предности | Антиоксидант, имунолошка подршка | Ништа изван боје |
Користећи природни астакантхин не само да користи квалитет јаја, већ омогућава и произвођачима да развију тржишну нишу за своје производе.
Савети за формулацију хране
- Користите микроенцапсулирани астаксантин за стабилност у исхрани масх или пелетиране.
- Додајте финишеру или врхунац - лежајте за оптималну боју жуманбе.
- Држите одговарајуће укључивање масти у исхрани за појачану каротеноидно асимилацију.
- Помешајте са витамином Е или селеном да би се осигурала антиоксидативна активност.
Утицај на тржишту: Луксузна јаја из природних извора
Због потражње потрошача за:
- Органска јаја
- Пашњаци - Подигнута марки
- Функционална јаја са високим нивоом антиоксиданса
Астакантхин Додатак је природно решење за осигурање дубоке жуманбене боје без вештачких адитива.
Произвођачи могу на тржиште јаја као:
- "Наравно пигментиран"
- "Астакантхин - побољшан за дубоку журку боју"
- "Високо у антиоксидантима за свежину и здравље"
Финалне мисли: природна револуција у пигментацији јаја
Астакантинније само више боја - то је више јаја. Коловањем жутарира наравно без стресних кокоши или утицаја на квалитет јаја, овај моћан каротеноид је крајње решење за постојећу производњу живине.
За произвођаче који желе да остану испред потрошачке потражње за природним, здравим и прелепим јајима, астаксантин је вредност - инвестирање премиум састојка.
Референце
Лиу, Кс. И др. (2006). Ефекти Астакантина на перформансе полагања и жуманбу у полагању кокоши. Перадска наука.
Хуссеин, Г., и др. (2006). Астакантхин као каротеноидни пигмент и антиоксиданс у исхрани живине. Свјетски научни часопис за живину.
Амбати, РР и др. (2014). Астакантин: Извори, екстракција, стабилност, биолошке активности. Морски лекови.
