Како се лецитин екстрахује из соје?
Направитисојин лецитин, сојино уље се екстрахује из сировог сојиног зрна коришћењем хемијског растварача (обично хексана). затим, сирово сојино уље пролази кроз процес 'дегумирања', где се у води темељно меша са сојиним уљем док лецитинирано не постане хидратизовано и одвоји се од уља.
Добављачи сојиног лецитина у праху, произвођачи, фабрика, прилагођени, велепродаја, куповина, цена, расути, на продају. док лецитин уљане репице има релативно ниску нутритивну вредност, па се сојин лецитин користи у индустрији хране и сточне хране.
Разлика између сојиног лецитина и лецитина из жуманца:
Све врсте уљарица у природи садрже фосфолипиде, али њихов садржај није исти. међу неколико уобичајених уљарица, највише су соја и памук, а затим репица. Соја је главна која може да формира индустријску производњу. стога постоји израз „сојин лецитин“ или „сојин лецитин“.
Општи састав сојиног лецитина је: фосфатидилхолин ПЦ (лецитин) 25-32 процената, фосфатидилетаноламин ПЕ (цефалин) 15-22 процената, фосфатидилинозитол ПИ (инозитол фосфолипид) око 15 процената 16 процената, фосфатидна киселина ПА је око 4 процента, а остали фосфолипиди су око 8 процената.
Главна разлика између фосфолипида жуманца и фосфолипида соје је у томе што је фосфатидилхолин чак 70 процената, а фосфатидилинозитол само 0,6 процената. не садржи: фосфатидну киселину, фосфатидилсерин, Н-ацилфосфатидилетаноламин, фосфатидилглицерол.
Да ли су екстракт сојиног протеина и сојин лецитин безбедни за псе?
Сојин лецитин помаже у правилном варењу масти у исхрани и одржава кожу и длаку пса здравим. сојин лецитин потенцијално може смањити ниво холестерола, посебно када се комбинује са ниацином.
Дозирање додатка сојиног лецитина у праху за псе: за мале псе,1-2 кашичице сојиног лецитина у храни. средњи до велики пси могу имати 1-2 супене кашике. свог ветеринара пре него што започнете било који додатак за свог пса.
Који хемијски растварач се користи за екстракцију сојиног лецитина?
Екстракција етанолом: Принцип је да је лецитин растворљив у етанолу, а други фосфолипиди: цефалин и инозитол фосфолипиди су нерастворљиви у етанолу.
Анализа слојева-колона: принцип је да адсорбенти имају различите капацитете адсорпције за цефалин, инозитол фосфолипид и лецитин.
Суперкритична екстракција Цо2: принцип је абнормално понашање равнотеже и перформансе преноса суперкритичног Цо2 и лецитина. Различите компоненте се раздвајају под различитим температурама и притиском.
Метода мембранског одвајања: принцип је да се користе различити фосфолипиди лецитина, цефалина и инозитола за формирање различитих молекулских маса у различитим растварачима за одвајање, као што је употреба раствора фосфолипида раствореног у мешаном раствору етан-изопропанола да прође кроз полипропиленску полу- пропусна мембрана, може повећати садржај лецитина са 25 процената на 51 проценат и повратити раствор који тече кроз мембрану и повратити га, што може значајно побољшати чистоћу лецитина. Међутим, овај метод није веома зрео и не може разликовати компоненте сличне молекулске тежине. тренутно ограничен на лабораторију.
Главни дозни облици лецитина за индустријску употребу су: течност, грануле и прах. концентрација течности је око 60 процената, а грануле и прах могу достићи више од 95 процената.
Да додате овај брендирани састојак свом коначном производу. Емаил:info@hjagrifeed.com
