Шта је лутеин?
Лутеин је врста каротеноида, природног пигмента који се налази у многим намирницама, укључујући жуманца. лутеин се често додаје у храну за пилиће како би се повећао садржај лутеина у њиховим јајима. ова јаја се понекад продају као „лутеинска јаја“ или „јаја са високим садржајем лутеина“. жуманце ових јаја ће имати дубљу жуту боју, што указује на виши ниво лутеина.
Конзумирање лутеинских јаја може донети неке користи за здравље очију, јер се верује да лутеин помаже у заштити очију од оксидативног оштећења које може довести до макуларне дегенерације повезане са узрастом и других стања ока. међутим, важно је напоменути да једноставно конзумирање хране богате лутеином као што су јаја није гаранција побољшања здравља очију, а други фактори као што су укупна исхрана и избор начина живота такође играју улогу.
Значај лутеина у исхрани животиња
Лутеинпрах је важан нутријент у исхрани животиња због своје улоге снажног антиоксиданса и пигмента у животињским ткивима. као антиоксиданс, лутеин помаже у заштити животињских ћелија од оштећења изазваних слободним радикалима, који су нуспроизводи нормалних метаболичких процеса који могу оштетити ћелијске мембране, ДНК и друге ћелијске компоненте. Поред тога, показало се да лутеин подржава здравље очију и смањује ризик од макуларне дегенерације повезане са узрастом код људи, а верује се да има сличне користи и за животиње.
Лутеин је такође пигмент који се налази у многим животињским ткивима, укључујући кожу, перје и очи. На пример, код живине, лутеин је одговоран за жуто обојење жуманца, коже и меса. У рибама, лутеин доприноси јарким бојама њихових крљушти и важан је за привлачење партнера и одвраћање предатора. У сточарству, лутеин може побољшати боју и укус меса, чинећи га привлачнијим за потрошаче.
С обзиром на његов значај у исхрани животиња, лутеин се често додаје сточној храни као додатак исхрани. ово може бити посебно важно за животиње које природно не конзумирају велике количине лутеина у својој исхрани, као што су оне узгајане на храни која има мало каротеноида. додајући лутеин, произвођачи животиња могу помоћи да се осигура да њихове животиње добијају неопходне хранљиве материје за оптимално здравље и перформансе.
Лутеин у исхрани животиња
С обзиром на његов значај у исхрани животиња, лутеин се често додаје сточној храни као додатак исхрани. Ово може бити посебно важно за животиње које природно не конзумирају велике количине лутеина у својој исхрани, као што су оне узгајане на храни која садржи мало каротеноида. Уз додатак лутеина, произвођачи животиња могу помоћи да се осигура да њихове животиње добијају неопходне хранљиве материје за оптимално здравље и перформансе.
Улога лутеина као антиоксиданса
Лутеин игра важну улогу као антиоксиданс у исхрани животиња. Као антиоксидант, лутеин помаже у заштити животињских ћелија од оштећења изазваних слободним радикалима, који су нуспроизводи нормалних метаболичких процеса који могу оштетити ћелијске мембране, ДНК и друге ћелијске компоненте. Слободни радикали могу изазвати оксидативни стрес, који је повезан са разним здравственим проблемима код животиња, укључујући упале, рак и дегенеративне болести повезане са старењем.
Лутеин као пигмент у животињским ткивима
Лутеин је такође важан пигмент у животињским ткивима, који даје боју разним ткивима, укључујући кожу, перје и очи. У живини, на пример, лутеин је одговоран за жуту боју жуманца, коже и меса. Код риба лутеин доприноси јарким бојама њихових крљушти, а код птица даје боју перју. Код сисара, лутеин је присутан у очима, где помаже у заштити осетљивих ткива од оштећења изазваних високоенергетским плавим светлом.
Извори лутеина у сточној храни
Постоји неколико извора лутеина који се могу додати у храну за животиње како би се повећао садржај лутеина. Ови укључују:
Невен: Цветови невена су богат извор лутеина и могу се осушити и самлети у прах који се може додати у сточну храну.
Кукуруз: Кукуруз је још један добар извор лутеина, при чему жути кукуруз садржи више лутеина него бели кукуруз.
Луцерка: луцерка је махунарка која се често користи као крмна култура за стоку. Такође је извор лутеина и може се додати сточној храни као додатак.
Спанаћ: Спанаћ је лиснато зелено поврће са високим садржајем лутеина. Може се осушити и самлети у прах који се може додати у сточну храну.
Синтетички лутеин: Синтетички лутеин се може произвести у лабораторији и додати у сточну храну као додатак.
Избор извора лутеина зависиће од фактора као што су цена, доступност и специфичне потребе животиња које се узгајају. Невен је популаран извор лутеина због високог садржаја лутеина, али може бити релативно скуп. Кукуруз и луцерка су приступачнији извори лутеина, али можда не пружају тако високу концентрацију лутеина по јединици хране. Синтетички лутеин може бити атрактивна опција због свог доследног квалитета и чистоће, али може бити скупљи од природних извора лутеина.
Која је употреба лутеина у живини?
Јачање пигментације жуманца
Једна примена лутеина у сточарству је да појача пигментацију жуманца. жуманца су природно жута због присуства каротеноида, а лутеин је један од најзаступљенијих каротеноида који се налазе у жуманцима. додавањем лутеина у исхрану кокошака носиља, произвођачи јаја могу повећати количину лутеина у јајима и побољшати њихову нутритивну вредност. Осим што појачава пигментацију жуманца, лутеин такође може побољшати здравље и добробит самих кокошака носиља.
Побољшање боје и укуса меса
Друга потенцијална примена лутеина у сточарству је побољшање боје и укуса меса код живине, као што су бројлери. Показало се да се лутеин акумулира у кожи и мишићном ткиву живине и може допринети жутој боји коже и меса пилетине. Додавањем лутеина у исхрану бројлерских пилића, произвођачи би могли да побољшају боју и укус својих месних производа, што би могло довести до повећане потражње потрошача.
Антимикробна својства
Додавање лутеина у исхрану кокошака такође може побољшати рок трајања јаја. показало се да лутеин има антимикробна својства, што може помоћи
спречити раст штетних бактерија у јајима. Ово може помоћи да се продужи рок трајања јаја и смањи ризик од болести које се преносе храном.
Аквакултура
Побољшање обојености рибе
Лутеин је такође важан у аквакултури, посебно за здравље и обојеност риба и шкампа. У рибама, лутеин је одговоран за светле боје њихових крљушти и меса, које су важне за привлачење партнера и одвраћање предатора. који се суши и меље у прах који се може додати храни за рибе и шкампе. Могу се користити и други извори лутеина, као што је синтетички лутеин или лутеин добијен из алги.
Антиоксидативно својство
Лутеин је моћан антиоксиданс који може пружити важне предности у аквакултури помажући у заштити риба и шкампа од оксидативног стреса. Оксидативни стрес настаје када постоји неравнотежа између производње реактивних врста кисеоника (РОС) и способности тела да их детоксифицира. РОС може оштетити ћелије и ткива, што доводи до упале, болести и смањене стопе раста.
Побољшање репродуктивних перформанси
Утврђено је да лутеин код сисара побољшава репродуктивне перформансе различитих врста, укључујући пацове, краве и коње. Утврђено је да суплементација лутеином повећава број произведених здравих ооцита (незрелих јајних ћелија), као и побољшава квалитет и количину сперме код мушкараца.
Сточарство
Побољшање боје и укуса меса
Лутеин може играти важну улогу у исхрани и здрављу стоке. Лутеин је каротеноидни пигмент који се природно налази у многим биљкама и може се додати храни за стоку као додатак. Лутеин може пружити низ предности за стоку, укључујући побољшане стопе раста, плодност и имунитет.
Антиоксидативна својства
Показало се да лутеин побољшава стопе раста и ефикасност исхране говеда, свиња и живине. Сматра се да је ово повезано са антиоксидативним својствима лутеина, који може помоћи у заштити животиња од оксидативног стреса и побољшању њихове имунолошке функције. Поред тога, лутеин може помоћи у побољшању сварљивости хране, што доводи до боље апсорпције и коришћења хранљивих материја.
Побољшање репродуктивних перформанси
Лутеин такође може играти улогу у побољшању плодности стоке. Утврђено је да код крава лутеин побољшава квалитет ооцита (незрела јаја) и повећава стопу успеха вештачке оплодње. Утврђено је да код свиња лутеин побољшава квалитет сперме и повећава број рођених прасади по леглу.
Разматрања о дози и безбедности
Препоручена доза лутеина може да варира у зависности од намераване употребе и животињске врсте. На пример, код живине, препоручена доза лутеина је обично између 5 и 20 мг/кг хране, док се код риба може кретати од 50 до 500 мг/кг хране. Уопштено говорећи, препоручује се да почнете са нижом дозом и постепено је повећавате током времена како бисте избегли потенцијалне нежељене ефекте.
Такође је важно напоменути да квалитет и извор лутеина могу утицати на његову сигурност и ефикасност. Суплементи лутеина треба да буду набављени од реномираних произвођача и да не садрже загађиваче као што су тешки метали и пестициди.
Све у свему, лутеин се сматра безбедним за исхрану животиња када се користи на одговарајући начин. Произвођачи стоке треба пажљиво да размотре дозу и извор лутеина у својој храни како би осигурали оптималне резултате и свели на најмању могућу меру све потенцијалне штетне ефекте.
Додајте овај брендирани састојак свом коначном производу. Емаил:info@hjagrifeed.com
Референце: хттпс://ввв.аллабоутфеед.нет/анимал-феед/феед-аддитивес/лутеин-а-валуабле-аддитиве-ин-броилер-диетс/
хттпс://ввв.сциенцедирецт.цом/сциенце/артицле/пии/С0022030214005864#:~:тект=Проценат храњења 20 процената лутеина 20 може проценат 20 проценат побољшања 20, проценат млека 20 проценат квалитета 20 процената 20 проценат лактације.
хттпс://ев-нутритион.цом/ус/алл-роундер-лутеин-суппортс-анималс-анд-хуманс/
хттпс://ввв.мдпи.цом/2304-8158/12/1/2
хттпс://ввв.хеалтхлине.цом/нутритион/лутеин-анд-зеакантхин
хттпс://нап.натионалацадемиес.орг/ресоурце/12461/сатети_оф_дијеталних_суплемената_финал.пдф
