Хидролизат квасца: хранљиви састојак сточне хране који се користи у исхрани животиња за повећање перформанси раста, функције имуног система и ефикасности употребе хране. Растућа потражња за природним и функционалним адитивима за храну, укључујући хидролизат квасца, учинила је цену хидролизата квасца забрињавајућом за произвођаче сточне хране и сточаре.
Кључне речи:Цена хидролизата квасца, Храна за квасац, Хидролизат квасца, Предности хидролизата квасца, Додатак квасца за краве, Квасац + шећер за краве, Квасац за сточну храну, Квасац за сточну храну, Хидролизовани квасац за исхрану, Хидролизовани квасац за исхрану, Додатак квасца за животиње, Квасац као додатак животињским протеинима, Храна за животиње, Квасац као квасац за даепеди, адитив, Квасац као сточна храна, Екстракт квасца као додатак исхрани, Квасац за исхрану стоке, Како користити квасац у сточној исхрани, Квасац као сточна храна, Квасац и шећер за стоку, Екстракт квасца за стоку, Квасац као сточна храна, Производи квасца као храна за животиње, Квасац у праху за стоку.
Шта је хидролизат квасца?
Хидролизат квасца је нуспроизвод са високим садржајем-протеина- произведен ензимском хидролизом ћелијског зида квасца. Овај процес ослобађа биоактивне пептиде, нуклеотиде, бета-глукане и манан-олигосахариде (МОС) који су кључни за побољшање здравља и перформанси животиња.
Главне компоненте хидролизата квасца:
✔ Протеини и аминокиселине – Висок квалитет – Неопходни за раст мишића
✔ Нуклеотиди – помажу здрављу црева и имунолошкој функцији
✔ Бета-глукани и МОС - помажу стоци да се одупре болестима
✔ Пребиотици – помажу у варењу и апсорпцији хранљивих материја
Ова својства су учинила хидролизат квасца важним додатком сточној храни у исхрани живине, аквакултуре, свиња и преживара.
Тренд и прогноза цена хидролизата квасца
Цена хидролизата квасца са тржишта сточне хране одређује се на основу неколико критеријума:
1. Доступност сировина
- Пивски квасац и пекарски квасац су главни извори хидролизата квасца. Цене варирају у зависности од доступности и производње индустрија{1}}сродних са квасцем.
2.Производни метод и технологија
- На трошкове производње утичу методе хидролизе и ферментације [22]. Сложенији процеси могу побољшати доступност хранљивих материја, што опет утиче на крајњи трошак.
3. Глобална потражња и ланац снабдевања
- На цену хидролизата квасца може утицати све већа потражња за природним адитивима за сточну храну у храни за живину, свиње и аквакултуру.
- Поремећај у ланцу снабдевања, увозно/извозни прописи и општи трендови на тржишту такође утичу на цене које се наплаћују.
4.22. јун 2017. Квалитет и концентрација хранљивих материја
- То значи већи садржај протеина и нуклеотида и премиум цене.
- Ниво чистоће, ниво влаге и мешавина адитива утичу на исплативост{0}}.
5. Цене за масовну куповину и добављача
- Велепродајне цене имају тенденцију да буду конкурентније. Куповина на велико директно од произвођача може уштедети значајну количину новца у односу на куповину у малопродаји.
Хидролизат квасца: Додатни агенс у сточној храни
1. Побољшава раст и ефикасност хране
- Хидролизат квасца као извор протеина помаже у развоју мишића и повећању телесне тежине код животиња. Према различитим студијама, ФЦР (стопа конверзије хране) живине и свиња која се храни хидролизатом квасца постаје све боља.
2. Јача имунолошку функцију
- Хидролизат квасца садржи бета{0}}глукане и нуклеотиде, који могу побољшати имуни одговор и пружити заштиту од болести код живине, рибе и преживара.
3. Добро делује на здравље црева и варење
- Побољшањем пробавне ефикасности и смањењем њихове потребе за антибиотицима, пребиотичка својства хидролизата квасца помажу у промовисању корисних цревних бактерија.
4. Побољшава укус хране
- Хидролизат квасца поседује јединствене карактеристике за побољшање укуса, што га чини популарним избором као додатак исхрани за младе врсте стоке и врсте аквакултуре.
5. Решење прилагођено кориснику и приступачно
- Хидролизат квасца је природна и еколошки прихватљива алтернатива синтетичким промотерима раста са предностима дугорочних{0}}економских користи у сточарској производњи.
Најновији тржишни тренд и предвиђање цена
Очекује се да ће светско тржиште хидролизата квасца расти због:
- Растућа потреба за природним адитивима за храну
- Развијајте сектор аквакултуре
- Регулаторна ограничења употребе антибиотика за промоцију раста (АГП)
Процењени распон цена (2024)
- Пудер хидролизата квасца у праху: 2,50 – 5,00 долара по кг (стандардне цене по кг зависе од квалитета и добављача)
- Течни хидролизат квасца: 1,80 - 3,50 УСД / л (у зависности од концентрације)
- Органске и премијум варијанте: скупе због специјалних формулација
Трик: Ако желите најнижу цену, купујте од поузданих продаваца који раде на велико, као и персонализоване формуле мешавине.
Како подржати употребу хидролизата квасца у сточној храни?
✔ Живина и свиње: 1-3% хидролизата квасца у храни за почетнике и узгајиваче
✔ Аквакултура: боља укусна храна и повећана отпорност на болести (укључено 0,5-2%)
✔ Руминиферос: Супплемент 2-5% пара мејор дигестион и салуд инмуне
✔ Исхрана кућних љубимаца: Додајте у посебне дијете за повећање протеина и аминокиселина
Закључак
Хидролизат квасца: Највреднија компонента хране за стоку и аквакултуру, која обезбеђује раст, здравље и пробаву. На трошкове ентеросорбената за исхрану животиња и птица повољно утиче варијабилност цене у зависности од односа понуде, квалитета и потреба тржишта; стога је јефтина и еколошки-замена за синтетичке додатке сточној храни.
Да бисте повећали вредност, купујте на велико, обратите пажњу на квалитет добављача и укључите хидролизат квасца на добро осмишљен начин у оброке хране.
Референце
Часопис за исхрану животиња (2023). Утицај хидролизата квасца на раст и имуни одговор код живине и свиња
Акуацултуре Ресеарцх, 53 (10): 2159-9821, 2022. Адитиви за храну добијени квасцем за одрживи узгој рибе
Међународно удружење индустрије хране за животиње (ИФИА), 2023) „Анализа тржишта хидролизата квасца за сточну храну“
Организација за храну и пољопривреду (ФАО) (2024)[1]. Хидролизат квасца као алтернативни извори протеина за сточну храну
4o
