У брзо растућем универзуму исхране кућних љубимаца, све је све већа потреба за корисним, економичним и хранљивим састојцима богатим храњивим материјама. Један такав састојак који се појавио у популарности последњих година јепудер за оброк кукуруза. Иако често погрешно схваћено, овај кукурузни производ пружа низ погодности када се правилно користи у храни паси и посластици. Па шта је прах за оброк кукуруза у праху и зашто се сада обично налази у производима за исхрану кућних љубимаца?
У овом свеобухватном водичу ћемо истражити нутритивну вредност, функционалност, сигурност и практичну употребу у праху у кукурузу у праху у дијети паса и посластице, заједно са својим придруженим професионалностима и потенцијалним проблемима.
Шта је пудер за оброк кукуруза?
Оброк кукуруза (ЦГМ) је нуспроизвод процеса морског глодања кукуруза, наиме након уклањања скроба, влакана и клица. Иако има реч "глутен" у свом имену, не укључује истинску глутену - нађену врсту пшенице или јечма - и зато је сигурна за псе са нетолеранцијом глутена.
То је жути, фини прах који има висок садржај протеина (око 60%) и високе аминокиселине, каротеноиде (лутеин и зеаксантхин) и енергију. Широко се наноси у храни за животиње, аквакултуру и све више у исхрани са животињама.
Прехрамбене предности кукурузног глутена у праху у праху у паљици дијета
1. Високи садржај протеина за очување мишића
Оброк кукуруза садржи високе нивое протеина, приближно 60%, на основу технике прераде. Иако је лишен неких неопходних аминокиселина као што су лизин и триптофан, то је и даље драгоцени комплементарни извор протеина када је упарен са животињским протеинима као што су пилећи оброк или рибљи оброк.
Протеин је од суштинског значаја за:
- Раст и одржавање мишића
- Поправак ткива
- Производња ензима и хормона
Како је одредила ААФЦО (Удружење званичника за контролу напајања), дијета високог протеина, попут употребе ЦГМ-а су од суштинског значаја за развој штенаца и активних одраслих паса.
2 пробављиви извор енергије
ЦГМ је богат метаболизабилним енергијом, нудећи пасе калоријама да би горила дневна вежба. Дигестибилност ЦГМ-а је позитивно оцењена у великом броју студија, а када је уграђена у уравнотежену формулу, откривено је да не индукује гастроинтестиналне поремећаје у здравим псима (Федиаф, 2020).
3. Пун каротеноида за здравље вида
ЦГМ је инхерентно пун каротеноида кантофила попут Лутеин и Зеаксантхина, који помажу:
- Задржите здравље мрежнице
- Заштитите очи од оксидативне штете
- Пигментација коже
Лутеин је, посебно, истраживао је за његове заштитне ефекте на макуларне дегенерације у вези са годинама и сада добија интересовање за њену употребу у здрављу за очи (Цхев ет ал., 2000).
4. Помаже са квалитетом коже и капута
Иако ЦГМ не нуди директно омега масних киселина попут рибљег уља, она обезбеђује аминокиселине које садрже сумпорни (метионин и цистеин) који су неопходни за:
- КЕРАТИН ПРОИЗВОДЊА
- Текстура здравог премаза
- Зарастање рана
Када се комбинује са другим изворима масних киселина, ЦГМ одржава здравље коже и премаза код паса.
Функционалне користи у послама и формулацијама
1. Изванредан појачивач везивања и текстура
Један од разлога зашто се ЦГМ интензивно користи у ПЕТ третманима је његова функционалност као везиво. Појачава текстуру и задржавање облика у:
- Паса кекси
- Цхеви Грицкс
- Третирање високих влаге
Због фине прашкасте текстуре и карактеристика везивања, ЦГМ минимизира мрмљање и повећава палубу.
2 економично састојак у производњи високе количине
Из перспективе производње, ЦГМ је економичан и широко доступан. Омогућује произвођачима хране за кућне љубимце да произведу високе формулације без драматично повезивања трошкова производње, чинећи квалитетну исхрану доступну више власника кућних љубимаца.
3. Доследност и стабилност полица
ЦГМ је низак у масти и влаги, што га чини идеалним састојком за:
- Дужи рок трајања
- Смањени ризик од кварења
- Побољшана конзистенција формулације
Не може се брзо покварити, за разлику од извора протеина са високим масноћом, што је повољни за производњу великих паса.
Раздвојити заједничке заблуде
"Је ли кукурузни глутен оброк пунило?"
То је можда најраспрострањеније мит. Пунило је састојак хранљивих састојака, додао је само да би се додао скупно. ЦГМ, међутим:
- Је врло хранљив
- Укључује благосно аминокиселине
- Додаје метаболизацију енергије
Стога, када се правилно користи у добро уравнотеженим рецептима, то није пунило.
"Да ли је то протеин ниског квалитета?"
Иако ЦГМ нема читав профил аминокиселине сличан животињским протеинима, то је комплементарни протеин. Храна за кућне љубимце обично мешају ЦГМ са протеинима који потичу животиње да би се створиле добро уравнотежене формулације које испуњавају ААФЦО и НРЦ хранљиве профиле.
Потенцијалне забринутости и разматрања
1. Неравнотежа аминокиселина
ЦГМ недостаје лизин и триптофан. Због тога се никада не сме само као извор протеина у исхрани пса. Формуле користећи ЦГМ морају бити прецизно креиране да би се добило адекватан профил аминокиселине.
2. Алергије у кукурузи - неуобичајено питање
Иако неки пси могу показати сензибилитета састојцима заснованим на кукуруз, праве алергије кукуруза су ретке. Већина паса толерише кукуруз и кукурузне деривате попут ЦГМ-а. Међутим, увек се препоручује да посматрате свог пса за све знакове алергија приликом увођења нове исхране.
3. ГМО забринутост
Будући да је велика већина произведеног света у целој цени генетски модификован, власници кућних љубимаца забринути за ГМО могу да изгледају на не-ГМО или органско-одобрене ЦГМ опције ЦГМ-а. Срећом, ове опције постају лакше доступне у специјалним формулацијама.
Регулаторни и безбедносни профил
Пудер за оброк кукурузасертификована је сигурна и погодна и од стране ФДА и ААФЦО-а за додавање хране за кућне љубимце. Сигурно је и здраво када је запослен према спецификацијама обучених нутрициониста.
Неколико студија је утврдило њену пробављивост и прихватљивост код паса, посебно када се меша са другим изворима протеина (НРЦ, 2006).
Зашто додајте кукурузни глутен у праху до паса?
Формулатори цене ЦГМ у паса у третманима из више разлога:
- Повећава садржај протеина
- Побољшава текстуру
- Смањује трошкове формулације
- Одржава профил укуса
Без обзира да ли производите хрскаве кексе или третирање жутом кретеном, ЦГМ пружа и функцију и исхрану.
Закључак
Пудер за оброк кукурузаје свестран, протеин-густ и буџетски додатак за псећу храну и посластицу. Иако је понекад погрешно окривљено због свог удружења кукуруза и збуњујући име, ЦГМ садржи велику храњиву вредност када се правилно примењује. Добар је додатак животињским протеинима као додатак, АИДС у третираној формулацији и игра се у потпуном дијеталном енергију и стању коже.
За власнике паса који желе дати своје кућне љубимце без квалитетног исхране без високе цене, производи који садрже добро формулисани ЦГМ могу бити здрава и мудраца за псе било којег доба.
Референце
Национално истраживање (НРЦ). (2006). Хранљиве захтеве паса и мачака. Вашингтон, ДЦ: Националне академије Пресс. хттпс: //дои.орг/10.17226/10668
Цхев, БП, Парк, ЈС, Вонг, ТС и Вонг, МВ (2000). Поређење Лутеин, Зеаксантхина и Астакантина у унапређењу имунолошког одговора код паса. Комуникација ветеринарског истраживања, 24 (5), 377-389.
Удружење америчких званичника контроле хране (ААФЦО). (2021). ААФЦО пас и мачји профили храњивих храњивих производа.
Федиаф. (2020). Прехрамбене смернице за комплетну и комплементарну храну за кућне љубимце за мачке и псе.
Свансон, КС и др. (2004). Прехрамбена вредност кукурузног глутена оброка за псе и мачке. Часопис за животињску науку, 82 (10), 2735-2742.
